Brokoli Salatası Tarifi

Merhaba marifetli takipçilerimiz. Salatalar sofralarımızın süsü gelin beraber bugün brokoli salatası yapalım başlayalımmı kolay gelsin hanımlar.

Brokoli salatası Tarifinin Malzeme Listesi

yarım kg brokoli

yarım demet maydonoz

yarım demet dere otu

Sosu için gerekli malzemeler.

Yarım su bardağı zeytin yağ

Yarım çay bardağı nar ekşisi

Yarım su bardağı üzüm sirkesi

pul biber, nane, tuz

iki diş sarımsak

Brokoli Salatası Tarifi

İlk öncelikle yıkayıp süzdüğümüz brokolilerimizi bir tencereye alıp suyumuzu ekliyoruz ve ocağımızın altını açıyoruz . Brokoliler renk değiştirmeye başladığı zaman hemen bir süzgeç yardımı ile süzüp soğuk suyun altında şokluyoruz. Ve ayrı derin salata tabağına alıyoruz . İnce ince doğranmış maydonoz ve dereotunu da brokolilere ekliyoruz içine pul biber, nane, tuz sıvı yağ, sirke nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağıda ilave edip harmanlıyoruz bir saat bekletip sunum tabağına alıyoruz.
Mükemmel ve vitaminli salatamızı kesinlikle tavsiye ederim.

Afiyet olsun....