Tost Makinesinde Künefe Tarifi
Pratik Künefe Tarifinin Malzeme Listesi
250 gram kadayıf,65 gram tereyağı,150 gram dil peyniri,Bir buçuk yemek kaşığı pekmez
Kolay künefemizin şerbeti için;
Bir buçuk su bardağı şeker,İki su bardağı su,Üç damla limon suyu
İlk önce bir tencereye su ve şekeri alıp şerbetinizi hazırlayalım.Şerbetimiz ne koyu olacak nede sıvı ve kaynayan şerbet soğumaya bırakılır.Ayrı bir tavada tereyağımızı eritip soğumaya bırakalım.Tereyağımız soğuduktan sonra içersine kopartıp kopartıp kadayıfları atalım ve iyice harmanlayalım.Tos makinamızı açıp kadayıfları sereceğimiz yere pekmez sürelim ve pekmezi sürdüğümüz yere kadayıfları görselde gördüğünüz gibi serelim. Üzerine dil peynirimizi eşit şekilde yayalım ve üzerine kalan kadayıfı serelim ve üzerine yine pekmez sürelim fakat pekmezi az sürelim.Tost makinamızda iki tarafında eşit şekilde kızartıp soğuyan şerbeti dökelim. Sıcakken servis edelim.Sunum tabağındaki kolay künefemizin üzerine Antep fıstığı ile süsleyelim.Püf noktası; tost makinenizin ayarı yüksek olmasın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder