Kolay Kuru Domates Salatası Tarifi

Evet bir çoğumuz kış için domates kuruturuz ve bu domatesleri bir çok yemeğimize tat verdiğini biliriz .
Bugün sizlere domatesin salatasının tarifini vereceğim .İnanın mükemmel bir tarif ne diyeyim afiyet olsun.

Kolay Kuru Domates Salatası Tarifinin Malzeme Listesi

Göz kararı kurutulmuş domates
Orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
nane (taze nane dahada bir lezzet katar)
ceviz. pul biber, tuz, kekik
Maydanoz
Bir su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nar ekşisi


 

Kolay Kuru Domates Salatası Tarifi

İlk önce bir kaba kurutulmuş domateslerimizi alıyor ve üzerine kaynar su ilave ediyoruz .Bu işlemi
en az iki kere yapıyoruz ve her defasında süzüyoruz ki yazdan tuzla kurutulmuş domateslerimiz hem yumuşasın,
hemde tuzunda arınsın. Domateslerimizi bu şekilde ıslattıktan sonra bir kaba küçük küçük doğrayıp alıyoruz.
içine sarımsak (rendelenecek) ceviz ister iri ister bir bıçak yardımı ile doğrayabilirsiniz, baharatları
yine küçük küçük doğranan kuru soğan maydanoz nar ekşisi sıvı yağ tuzunu ilave edip sosluyoruz.
Küçük bir not düşmek istiyorum salatamızı biraz bekletip sosuyla özleşmesini sağlarsan inanın daha lezzetli oluyor.
sunuma aldığımız salatayı maydanozla süsleyebilirsiniz .