Evinizde olması gereken 7 baharat ve faydaları

Evinizde olması gereken 7 baharat ve faydaları....

Hemen hemen bir çoğumuz biliriz ki baharatların insan vücuduna ve sağlığa faydalarının bu olduğunu her şeyin doğalının faydalıdır diyoruz ya işte bu yazımızda tam size göre gelin bakalım hangi baharatlar neye iyi geliyormuş...



Kişnişin faydaları

Kişnişin aromatik bir tadı vardır ve sağlığa da büyük faydaları vardır anksiyeteyi azalttığı ve uyuma sorunu olanların uyumasına yardımcı olduğu bir çok araştırma sonucunda bulunmuştur hatta tip iki diyabette olan hastalarımızda önemli bir etkendir.
2001 yıllarında kimyasal bilimler araştırma dergisinde bu baharatın kan şekerini ve kolesterolü düzenleyen bir etkisi bulunduğu açıklanmıştır
Kullanışı .. Salataların içine haşlanan sebzelerin ve yumurta ile kullanmak mümkündür .



Zerdeçalın faydaları

Günümüzde ve eski laboratuvar araştırmalarında körinin ham maddesi olan zerdeçal içersinde bulunan curcumin maddenin kanserle mücadelede çok iyi umutlandırıcı etkileri ortaya sunulmuştur zerdeçalin içindeki anti - inflamatuar İle vücuttaki tümörlerin büyümesini engeller 2007 de yapılan bir araştırmada  bilim adamlarının curcuminin prostat kanserinini baskıladığını gözlemlemişler.

Kullanılışı.. Zerdeçalı karabiberle kullanıldığında etkileri ciddi sonuçlar verecektir yemeklerinize tuz atar gibi atabilirsiniz .



Karabiberin faydaları...

Dünyada en çok tüketilen ve işlenen baharatıdır ABD Tarım Bakanlığının tıbbi bitki kaynak başkanının açıklamasına göre bu baharat çok fazla güçlü anti-osteoporoz etkisinin olduğu söylenir ve özellikle içerisindeki bakır kemiklerin sağlığı üzerinde ve kırmızı kandaki hücrelerin sağlıklı yönde yapılmasında çok olumlu etkileri vardır .
İnsanlarda bakır eksikliği çok fazla görünmemektedir fakat düşük olması da tiroit ve kalp atışlarında düzensizliğe yol açar

Kullanışı .. Hemen hemen herkes karabiberi her türlü yemeklerde kullanır ve müthiş biz lezzet verdiğide bilinir.



Tarçının kullanışı..

Tarçın yine tip 2 diyabet hastalığında kandaki şekeri %10 kadar düşürdüğü söylenir içinde bulunan bileşenler kan şekerini en uygun seviyeye düşürmesi için insülin reseptörlerini tetiklediğide söylenir

Kullanılışı.. Kan şekerinin kontrolü için yulaf ezmesinin içine veya kahvede şeker olarak kullanabilirsiniz..



Kakulenin faydaları...

Gaz problemi olan mide kramplarında etkisi vardır iyi bir sindirim yardımcısıdır fazla yağ yaktığı safra salınımı tetikler fakat safrada taş riski taşıyanlar uzmana danışmadan kullanmamalı

Kullanışı.. Süt bal karışımına ekleyip tüketebilirsiniz..



Karanfilin faydaları...

En büyük sorunlardan biri diş ağrısının ev ortamında geçirmenin bir yoludur diğer taraftan içerisindeki eugenol kan şekerini düzenler insülin bileşiklerini salgılamada yardımcı olur karanfil doku ve kemik yapımında da büyük rol oynar

Kullanılışı.. Kuru bakliylara, çorbalara suyunuza ve içtiğiniz çaya ekleyip tüketebilirsiniz ..



 

Zencefilin faydaları ...

Kanser tedavisinde görülen kemoterapi ve gebelikte bulantıları önlediği bilinen bir baharattır en önemli etkilerinden biri migren ve her türlü sağlık problemlerine iyi geldiği söylenir ayrıca kan şekerini düzenler ve içinde magnezyum açısından zengindir.  Diyabet kanser kalp hastalığı kronik hastalıklardan korumada çok büyük etkileri vardır kanser kök hücrelerini öldürdüğü bile yapılan araştırmalarda bulunmuştur.

Kullanılışı ... İster rendelenmiş ister tozunu bir çay kaşığı ölçüde tükettiğiniz besinlere ve çayını yaparak tüketebilirsiniz ...