Domates Çorbası Tarifi

Yeni bir günden yeni bir lezzetle beraberiz değerli takipçilerim. Ramazanın bu ilk günlerinde insanoğlunun nefsi her şeyi çekiyor. Allah oruçlarımızı kabul etsin. Masalarımızın ilk menüsü çorbalarımız bugün hem hafif hem lezzetli hemde az malzemeli domates çorbasıyla buluşturacağım sizleri hadi başlayalım mı?

Domates çorbası tarifinin malzeme listesi

6 adet domates

İki yemek kaşığı un

Bir yemek kaşığı domates salçası

Yarım su bardağı sıvıyağ

İki su bardağı süt

Tuz ve karabiber

Domates Çorbası Tarifi

Tenceremize yağımız ve unumuzu alıyor ve ocağımızı yakıyoruz, unumuz kavrulmaya başlayınca domates salçamızda ekliyor ve iyice kavuruyoruz . Arkasından yıkayıp rendelediğimiz domatesleride ilave edip iyice yine kavuruyoruz. Ve yavaş yavaş suyunu ilave ediyoruz.suyumuz hala kaynamamışken sütü ilave ediyor ve sürekli karıştırıyoruz. Kaynamaya bıraktığımız çorbamıza tuzunu ve karabiberi de ilave ettikten sonra bir robot yardımı ile iyice eziyoruz ve çorbamızı özlü hale getiriyoruz altını kısıp iyice kaynatıyoruz. Altını kapadığımız çorbamızı sunum tabağına aldıktan sonra üzerini isteğe göre kaşar peyniri rendesi ile süslüyoruz. Çok lezzetli ve hafif bir çorba tavsiye ederim.

Afiyet olsun