Sahura yumurta kapama
Gerekli malzeme listemiz..
Kaç kişilikse ona göre yumurta
Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı
Pul biber, karabiber, tuz, nane
Yumurta kapamanın hazırlanışı...
Yumurtalar katı olacak şekilde haşlayalım ve kabuklarını soyalım.ve boylamasına ikiye keselim
Bir sos tavasına tereyağını alalım ve eritelim köpük köpük olana kadar tuzu ilave edelim ve yumurtaların kesilen tarafı alta gelecek şekilde sos tavasına alalım üzerine pul biber nane karabiberi de ilave edip beş dakika daha pişirelim ve sunum tabağına alalım . Sıcak servis edelim.
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder